• Comprendre ce qu'est l'Intelligence Artificielle et ses limites.
• Découvrir différents types d'outils généralistes ou plus spécialisés pour les différentes missions en R&D Agroalimentaire.
• Mettre en pratique certains outils.

Matinée

La première partie de la formation permettra de comprendre les bases de fonctionnement de l'IA générative et de présenter différents outils généralistes.

1- Introduction à l'IA et principaux acteurs

• Historique
• Définitions clés
• Mode de fonctionnement
• Les différents acteurs

2- Prompt

• Définition
• Méthode
• Exercices

 3- IA du quotidien : assistant personnel

Présentation des IA génératives les plus connus et de quelques IA spécialisées avec leur production de contenu associé : textes, images, etc…

Après-midi

La seconde partie de la formation portera sur comment utiliser les outils IA lors les différentes étapes d'un développement produit.

Différents exercices seront réalisés à partir partir d'un exemple de produit.

4- IA et R&D Agroalimentaire

• Brief

• Recherche documentaire
• Benchmark produits
• Formulation
• Microbiologie prédictive

 5- Conclusion et recommandations

• Exposés suivis de questions-réponses
• Travaux d'application individuels ou en sous-groupes : quizz, exercices pratiques, suivi d'un produit « fil rouge »
• Support de formation remis aux stagiaires

• Support PowerPoint
• Tests sur outils IA gratuits en ligne
• Exemples concrets
• Plages d'échanges et d'interactions

Evaluation au fil de la formation à travers des questions-réponses

Certificat de réalisation précisant les acquis de la formation